納豆是中國發明的還是日本發明的 納豆的發明國家

1、納豆是日本發明的。

2、但始於中國的豆豉，豆豉從秦漢以來就有了，後來在奈良、平安時代由禪僧傳入日本，他們把豆豉放入甕或桶中貯藏，先開始稱其為“唐納豆”或“鹹納豆”，後來寺廟僧人根據日本當地飲食習慣和風味進行發酵製作，製成“寺納豆”，然後發展起來。