怎麼種香菇人工栽培 香菇的種植方法

1、菇場設定，選擇避北風、向陽地、資源好、水源近、有樹蔭、多石礫、偏酸性的緩坡地作為菇場；然後，準備原料，可以用闊葉樹木屑、部分針葉樹木屑、刨花、紙屑、棉籽殼、廢棉、甜菜渣、稻草、玉米稈、玉米芯、麥草、高粱殼、花生殼、穀殼等，將原料按配方配成培養料。

2、菌種播種，香菇栽培方法有段木栽培和代料栽培兩種，常用的是代料栽培，栽培時間一般在春天和秋天。播種時，將2/3的香菇菌種與培養料混勻播於地膜內，1/3菌種播於表面，壓實，使菇床與地面持平，再在床面上放草把，然後蓋上地膜，之後覆5-10cm厚的土。

3、菇場管理，播後50余天，菌絲可長滿菇床，此時要及時打包，撤掉覆蓋在地膜上的土，開啟地膜，撤去稻草，蓋好地膜後，立即支拱上簾，保持7-10天不翻動，促使菌絲恢復生長。打包7-10天后，每天早、晚揭開草簾，開啟地膜，進行通風，及時用海綿吸去床面積水，去掉病塊，做好消毒處理，通風2小時後再蓋上地膜和草簾，促進菌絲轉色。轉色期一般歷時20--30余天，待床面轉為棕褐色菌皮時即可進入出菇期。