燒烤辣椒皮怎麼烤才好吃 燒烤辣椒皮如何烤才好吃

1、食材：幹辣椒粉100g、油適量、八角1個、桂皮2片、花椒適量、香葉1片、熟芝麻適量的。

2、鍋裡倒入植物油，涼油放入八角、桂皮、花椒、香葉，炸出香味，油燒到7成熱後，撈出香料。

3、乾紅辣椒用料理機幹磨成的辣椒粉，放入一個無油無水的容器中把燒好的香料油澆在辣椒粉上。

4、等到油五成熱的時候第二次放辣椒粉，用勺子攪拌開來。

5、等到油溫有三成熱的時候第三次放辣椒粉，隨後放入熟芝麻即可。