蘑菇菜可以放冰箱保鮮嗎 蘑菇菜能不能放在冰箱保鮮

1、蘑菇可以放在冰箱裡面保鮮。

2、蘑菇是一種食用價值高，水分含量高的食材。蘑菇可以放冰箱冷凍儲存，但一般不建議這麼做，因為冷凍儲存雖然可以防止蘑菇不變質，但冷凍時會導致蘑菇流失營養，從而影響食用口感。通常蘑菇冰箱冷藏儲存就可以了，但也建議儘快食用完，長時間冷藏也會導致蘑菇水分流失。