烤的黃豆怎麼看熟了沒 烤黃豆做法介紹

1、黃豆表皮變得深黃色，表面收縮，豆子的表皮炸開，有豆香味基本上就熟了。

2、準備大豆500克、鹽2勺。先要將大豆清洗，放進少量鹽泡一會。然後將大豆撈起來控幹，鋪平在烘烤盤上，放到陰涼處晾晒。放進電烤箱180度烤10分鐘，取下滾動一下，200度再烤10分鐘就熟透。放涼十分鬆脆，可立即應用，也可加鹽或淋些生抽。