黃豆芽炒多久能熟 黃豆芽炒好吃的做法介紹

1、黃豆芽炒5分鐘就能熟了。

2、黃豆芽200克，香蔥末3克，精鹽4克，味精1克，植物油15克、麻油2克。

3、將黃豆芽掐去根部，放入清水中洗淨。

4、蔥油黃豆芽

5、鍋洗淨置旺火上，加入300克清水、2克精鹽、5克植物油燒沸，放入黃豆芽焯3分鐘至熟時，撈出瀝乾水分。

6、將黃豆芽放入盆內，加入精鹽、味精拌勻。

7、原鍋留10克植物油，置中火上燒沸，停火。然後，放入蔥花，淋澆在黃豆芽上，再用竹筷拌勻，裝碟即可。