南方八月種什麼蔬菜 南方八月種蔬菜選擇

1、秋豆角。秋豆角是八月份經常會種植的一種蔬菜，因為豆角的耐熱能力較強，非常適合南方氣候較溫暖的地區8月份到9月份進行種植，而且秋豆角的產量非常的可觀，非常適合家庭種植。此外，秋豆角在種植的時候最好選擇那些抗性較強，產量高，前期耐熱，後期耐寒的品種進行種植。

2、秋蘿蔔。俗話說的好，冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔這種蔬菜的需求量每年都是很大的。蘿蔔的品種有很多種，在南方八月一般種植秋蘿蔔比較多。

3、秋黃瓜。秋黃瓜是不少朋友喜歡的蔬菜之一，黃瓜特別喜歡熱天，而且很適應潮溼的環境，這對於8月的南方天氣最適合不過。秋黃瓜的口感更加甘甜清脆，選擇在8月初進行種植，這樣秋黃瓜就有比較充足的生長時間了。秋黃瓜在種植管理過程中主要注意病蟲害的防治工作，前期秋黃瓜生長時期處於三伏天，天氣炎熱高溫高溼，容易造成秋黃瓜病蟲害多發，注意保持秋黃瓜的生長環境通風透氣，避免出現積水等問題。

4、雪裡紅。雪裡紅又稱雪裡翁，在中國北方地區，到了秋冬季節葉子會變為紫紅色故名“雪裡紅”。在中國南方地區，因為很少見到變為紫紅色的“雪裡紅”，所以也被誤傳為“雪裡蕻”。

5、香菜。八月份種植香菜也是一個不錯的選擇，因為香菜的生長速度快，家庭種植一般兩個月不到的時間就能夠採收了。種植香菜的時候需要進行催芽，因為香菜的種皮太厚，還是雙懸果，因此種植前需要用力將香菜種子分離開，這樣種植的時候發芽速度才能更快。