蘆子怎麼做好吃 蘆子做法

1、首先西葫蘆一根洗淨，瓠子去皮切成絲。

2、然後鍋中倒油燒熱，爆香蔥、姜（可以放兩個紅辣椒），放入瓠絲煸炒，加入鹽，略炒一會兒。

3、最後當它快熟時再放入青椒，蒜略微煸炒幾下即可。