豆腐臭了還能吃嗎 豆腐臭了還能不能吃

1、豆腐臭了還能吃嗎：豆腐臭了是不能夠吃的，否則會對人體造成一定的損害，如消化不良、胃腸菌群失調、食物中毒等。若已經食用需密切關注自身變化，無不適症狀則不必擔心；若出現服通過腹瀉，需積極就醫。

2、豆腐主要由大豆製成，裡面含有豐富的蛋白質，時間過久會導致蛋白質變性，會產生大量酸性的物質。由於放的時間比較久，已經滋生一些人體有害的病原微生物，比如細菌，黴菌等，會逐漸繁殖增多。如果吃了這種豆腐，進入胃內會對胃黏膜造成損害，出現消化不良的症狀，表現為胃痛，反酸，噁心，嘔吐等一系列表現。甚至會侵襲到其他臟器，引起食物中毒，輕則引起脫水、酸鹼平衡失調，重則會引起休克。因此，應該選擇新鮮的、沒有變質的豆腐食用，避免對身體健康造成傷害。