椒鹽基圍蝦的家常做法 椒鹽基圍蝦怎麼做

1、原料準備：基圍蝦400克，蔥姜適量，椒鹽適量，孜然適量，鹽適量，料酒適量，白胡椒適量。

2、基圍蝦洗乾淨，蝦裡放酒、鹽、蔥姜、胡椒粉醃漬片刻。

3、起油鍋，炸蝦。

4、炸好的蝦要復炸一遍。

5、倒出鍋中的油，加蔥，孜然粉，椒鹽粉，翻炒片刻，加入蝦一起翻炒即可。