椒鹽蝦的椒鹽做法 椒鹽蝦怎麼做
來源:時尚少女範 1.31W
1、鮮蝦清洗乾淨。
2、弄好的蝦放入碗中,加入薑末和黃酒醃製10分鐘,以去腥,蝦控去水分放入澱粉中攪拌均勻,讓蝦能全部裹上澱粉糊。
3、油溫7成熱,放入鍋中炸,變色撈出,稍微晾涼。
4、另起一口無油的鍋,下入花椒麵和適量的鹽,小火翻炒,就成椒鹽了,鍋裡不能有水哦,不然鹽就化開了。
5、趁熱撒上適量椒鹽即可。
1、鮮蝦清洗乾淨。
2、弄好的蝦放入碗中,加入薑末和黃酒醃製10分鐘,以去腥,蝦控去水分放入澱粉中攪拌均勻,讓蝦能全部裹上澱粉糊。
3、油溫7成熱,放入鍋中炸,變色撈出,稍微晾涼。
4、另起一口無油的鍋,下入花椒麵和適量的鹽,小火翻炒,就成椒鹽了,鍋裡不能有水哦,不然鹽就化開了。
5、趁熱撒上適量椒鹽即可。