生蠔開口是不是說明死了 生蠔開口是生還是死

1、生蠔開口不是死了。

2、張口是生蠔的生理特性，就如同蚌殼一樣，生蠔每天在海里就是通過吞吐海水來進行呼吸和養分的吸收，離開海水的生蠔也會張口來吐水，放回海水還是會自然閉上，而且隨著季節的變換，氣溫的升高，生蠔離開海水在運輸過程中更需要張口呼吸，所以張口不能作為判斷生蠔死亡的標準，也不能證明生蠔不新鮮。