中式pasta的做法 怎樣做中式pasta

1、蘑菇2盒，肉碎200g，Campbells1罐（420g），醃肉用的：10克，生抽2勺，料酒1勺，白糖3茶匙，生粉1茶匙，蒜2瓣，白洋蔥1個。

2、準備好起鍋配料：洋蔥切塊，小蔥和蒜切丁，蘑菇洗乾淨備用。

3、醃肉碎。將醬油、白糖、生粉和料酒拌到肉碎裡，用手拌勻。

4、起鍋。倒油，放蒜、洋蔥，炒一炒，然後將蘑菇倒入。

5、將材料炒軟出水後，將campbell蘑菇汁倒入，並加入大約700ml的水（根據pasta的用量決定用水），邊煮邊攪拌，直至湯裡的cream完全化掉，加入鹽和丁點糖調味，等沸騰就可以關火蓋上蓋子。

6、洗鍋，起鍋，放蒜，另外炒肉碎。炒好後另外裝碟，需要的時候加入。

7、煮麵。裝入半鍋水，放入油和鹽。待煮沸後加入pasta。煮到面膨脹兩倍大，關火蓋上蓋子燜幾分鐘，就可以食用了。