黃瓜能生吃嗎 生吃黃瓜的注意事項

1、黃瓜能生吃。

2、黃瓜可以當做水果生吃，但是需要注意進食的量不宜過多；黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果；黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把黃瓜頭兒全部丟掉；有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，都不要吃醃黃瓜；脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽的老人應少吃。減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜，而不要吃醃黃瓜，由於醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。