黃瓜軟了還能吃嗎 黃瓜變軟是否能吃

1、黃瓜和很多水果一樣，裡面含有很高的水分，所以放到冰箱中時間久了就很容易受凍，從而導致細胞破裂，捏起來發軟，這種黃瓜還是可以吃的，對人體沒有危害，但是吃的時候口感不是很好，營養成分也會有所降低。

2、另外除了被凍軟之外，黃瓜變質了也會出現發軟的跡象，這個時候它裡面會滋生大量的細菌，食用之後很有可能對身體不利，所以建議最好不要吃軟了的黃瓜，買回來後在短時間使用完畢。