湘西毛尖

湘西毛尖是一種中國茶，產於湖南省湘西地區。它是以鮮嫩芽葉為原料，採取“一心一葉”的製茶工藝進行加工而成的。湘西毛尖的特點是色澤清亮，葉形修直，毛芽顯露，湯色明亮，滋味鮮爽，香氣芬芳。它以其鮮爽的口感和獨特的香氣而受到茶葉愛好者的喜愛。湘西毛尖的製作過程包括採摘、殺青、揉捻、炒制等步驟，通過精細的工藝和獨特的環境條件，使得茶葉能達到最佳的品質。湘西毛尖是湖南省的特色茶之一，也是中國的名優茶之一。