乙醇是什麼東西

乙醇是一種有機化合物，化學式為 C2H5OH，也被稱為乙酒精或酒精。它是常見的醇類化合物，在日常生活中被廣泛用作溶劑、消毒劑、燃料以及飲料中的酒精成分。乙醇可通過發酵或合成的方式生產，是最常見的醇類化合物之一。在適量的情況下，乙醇可用於飲用，但過量攝入會對人體健康產生負面影響。