碧螺春區分

碧螺春是中國的一種著名綠茶，主要產於福建省武夷山市。區分碧螺春主要從外觀、香氣、滋味和湯色等方面進行。

1. 外觀：碧螺春的外觀呈現出捲曲的螺旋狀，茶葉色澤翠綠，形狀緊實。

2. 香氣：碧螺春具有獨特的花果香氣，有清香、高香和煙香等多種型別。清香型香氣清新高雅，高香型香氣芬芳濃郁，煙香型則帶有一絲煙燻的香氣。

3. 滋味：碧螺春的滋味鮮爽回甘，口感豐滿，帶有一定的濃厚感。它口感飽滿、甘甜，帶有微苦微澀的均衡。

4. 湯色：碧螺春的湯色清亮透明，茶湯呈現出琥珀色或者金黃色。

需要注意的是，由於人工種植和加工工藝的不同，碧螺春的區分也會有所差異。不同的生產工藝會影響到茶葉的外觀和氣味等特點，因此以產區和品牌為基礎，可以進一步區分碧螺春的品質。