正山小種屬於什麼茶類

正山小種屬於紅茶類。紅茶是一種發酵度較高的茶葉，它的製作方法獨特，採摘的嫩葉經過揉捻和發酵過程後製成。正山小種產於中國福建省武夷山，因其細長的葉形和獨特的香味而受到廣泛喜愛。它的外形扭曲緊結，色澤黑亮，香氣濃郁獨特，口感醇厚甘醇，帶有一絲煙燻味。正山小種也被稱為“神仙茶”，是中國傳統的名茶之一。無論是沖泡純品還是與牛奶搭配，都能帶來極致的享受。無疑，正山小種是紅茶中的佼佼者，獨具魅力的茶葉之一。