泡茶用水標準是什麼

泡茶用水標準主要包括以下幾個方面：

1. 水的溫度：不同種類的茶葉需要不同溫度的水進行沖泡。一般來說，白茶和綠茶需要80-85℃的水，烏龍茶需要85-90℃的水，紅茶和黑茶需要95-100℃的水。

2. 水的質量：優質的泡茶用水必須是無異味、無色、微甜的軟水或山泉水，避免使用含氯、含鈣、含硬度高的自來水。

3. 水的純度：要使用去除了雜質和有害物質的純淨水。可以藉助淨水器或是購買優質的瓶裝水來保證水的純度。

4. 水的新鮮度：泡茶用水最好不要使用過舊的水，用新鮮的水可以保證水中的氧氣含量高，有助於提升茶葉的鮮味度和香氣。