烏龍茶屬於什麼茶類 到底烏龍茶屬於什麼茶

1、烏龍茶又稱青茶、半發酵茶，品種繁多，含有多種小類，工夫茶類具有鮮明的特色。烏龍茶屬於青茶，是半發酵茶。它主要由採摘、萎凋、搖青、半發酵、烘培等工序製成，品質優良。品味後，牙頰持香，味兒甜，並且烏龍溶解人體脂肪，減肥健康的實際效果十分顯著。

2、烏龍茶主要產於閩北、閩南、廣東、臺灣等省份。近些年，四川、湖南省等地也有小量生產製造。安溪鐵觀音、武夷巖茶(大紅袍)、臺灣凍頂烏龍特別有名。