高壓鍋燜鯽魚的做法 高壓鍋燜鯽魚怎麼做

1、用料：鯽魚10條、醬油10勺、米醋5勺、料酒5勺、白糖3勺、蒜1頭、姜7～8片、蔥1棵、八角3個、桂皮1塊、清水1小碗、小蔥1把。

2、鯽魚收拾乾淨，洗淨。

3、小蔥鋪到鍋底。

4、把魚放到蔥上面。

5、魚上面放蔥段，薑片，蒜瓣，八角，桂皮。

6、把調料倒入裡面，醃半個小時左右。

7、放入電壓力鍋，時間設定30分鐘。

8、時間到，放完氣以後出鍋。