白菜燜鯽魚做法步驟 如何製作白菜燜鯽魚

1、鯽魚去魚鰓魚內臟，清洗乾淨。

2、蔥薑蒜切片。

3、香菜洗淨切小段。

4、鍋中放入適量植物油，放入鯽魚，小火煎一會兒，這樣容易出白湯。

5、放入蔥薑蒜爆香。

6、加入一勺醋。

7、加入適量溫水，加入適量鹽。

8、白菜葉撕小片，白菜幫切小塊。

9、大火燒開幾分鐘後放入白菜。

10、大火燒開，白菜變軟關火。

11、盛出撒上香菜即可。