甲魚怎麼燉湯 甲魚燉湯的做法

1、準備材料：甲魚1只、烏雞1只、山藥1根、香菇3個、枸杞少量、姜1塊、蔥3段、胡椒粉少量、鹽少量、桂圓2顆。

2、把烏雞分成均勻的小塊。

3、甲魚可以讓賣魚的老闆幫忙殺好。

4、把殺好的甲魚，放血，然後尾根開始開膛，取出五臟六腑，開水燙一下，之後把甲魚皮剝掉。

5、做好準備材料：蔥，姜，香菇，桂圓，枸杞，山藥段。

6、所有材料共同放入鍋中，倒入料酒少量，煮上1個多小時。

7、盛出即可食用。