西瓜的另類吃法 西瓜的另類吃法介紹

1、西瓜餅。

挖取瓜瓤拌入麵粉，攪成糊狀，加糖少許，將平底鍋放在火上，油燒熱後澆入粉糊，加入豆沙等甜餡，再澆上一層粉糊，煎好一面再翻煎另一面，即可食用，這種西瓜餅香裡透甜，口感良好。

2、西瓜葡萄汁。

取半熟西瓜一個，在瓜蒂部橫切一刀，挖去部分瓜瓤，放入葡萄乾250克，合上蓋，外用黃泥糊封好，置陰涼處。10天后去泥揭蓋，瓜裡溢位蜜水，略帶葡萄香味，喝上一杯這樣的西瓜葡萄汁，頓感神清氣爽。

3、西瓜泡饃。

將熟透的西瓜一切兩半，用勺將瓜瓤、瓜皮分開，並搗爛，揀出瓜子，再將饅頭掰成小塊，泡入其中，以瓜皮為器皿，連吃帶喝，極其有趣。