粘豆包蒸多久才會熟 粘豆包蒸多久可以熟

1、粘豆包蒸15-20分鐘能熟。

2、蒸粘豆包的時候還是要先將凍的粘豆包化凍再蒸。因為如果直接蒸凍的粘豆包，豆包上是有水分的，會爛掉的。蒸粘豆包一定要等水開了再開始蒸，旺火足汽大概蒸10到15分鐘就熟了，為了避免粘豆包粘鍋，一定要放屜布的，而且屜布一定要足夠溼。

3、粘豆包的主料是大黃米麵、小黃米麵、黏高粱面、江米麵。豆子主要有爬豆、芸豆、豌豆、豆角豆，由於粘豆包的製作過程比較繁瑣。所以在東北，傳統的做法是一般在初冬時把過冬的粘豆包包好，蒸出鍋後放在蓋簾上在外面室溫凍上一個夜晚。蒸熟凍完後的粘豆包成型不散，再吃時在鍋裡熱透了就可以了。