怎樣選草魚好 怎麼選草魚好

1、聞味道。聞味道的目的主要是看草魚是否有異味，新鮮的草魚不會有異味，只有一點淡淡的腥氣，如果有異味，則為不新鮮的草魚。

2、觀察草魚腹部。優質的新鮮草魚腹部平坦，不會出現鼓包狀態。只有那些變質的草魚腹部才會鼓起來，而且注意觀察草魚的肛孔，應呈現凹陷狀態。如果發現草魚的肛孔凸出，甚至呈現外翻狀態，那麼就說明草魚已經死去很長時間了，不新鮮，不建議購買。

3、觀察草魚的外形。健康的草魚外形流暢，而在汙染環境下生活的草魚形狀則非常怪異，有的甚至會出現畸形。

4、觀察草魚眼部。無論是哪種魚，只要是新鮮的，它的眼部就會飽滿突出，而不新鮮的魚魚眼就會凹陷，有的眼角膜還會有皺紋。

5、觀察魚鰭。新鮮的草魚魚鰭形態非常自然，整體呈現流線型，不新鮮的草魚魚鰭會較軟，甚至會出現折斷的現象。

6、摸草魚。用手指輕輕觸控草魚表面，如果是新鮮的草魚，就會感覺草魚表面彈性非常好，反之則為不新鮮的草魚。