粽子粽葉的儲存方法 儲存粽子粽葉的方法

1、粽葉的儲存方法：放在冰箱裡冷凍。把清洗乾淨的粽葉用塑料袋封閉包裝，然後放在冷凍櫃冷凍。這樣在使用時解凍，粽葉不容易折斷，比較柔和。把粽葉清洗乾淨以後放在鍋裡蒸煮，然後晒乾儲存。在實用的時候用水浸泡就可以了。

2、粽子放晾瀝乾水分入冰箱。如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝乾水分才能放進冰箱，因為粽子有溫度和溼度是很容易發生變質和發黴的。熟粽子放冷凍室。如果是吃剩下的熟粽子如果是在一兩天內解決完的可以放在冷藏室，但如果短時間吃不完的話，建議放冷凍室儲存，可以儲存半個月也不會變質。