菠蘿用冷水還是熱水泡 菠蘿用什麼水泡

1、菠蘿是很多人都非常喜歡吃的一種水果，它的口感酸酸甜甜的，比較開胃，通常在吃菠蘿之前，都是要用鹽水浸泡一段時間的，這樣能去除它裡面的微量毒素，還能提高口感，不過很多人在選擇使用熱水還是冷水浸泡菠蘿的時候卻犯了難。實際上不管使用熱水還是冷水浸泡菠蘿都是可以的，但是一般用冷水浸泡出來的菠蘿口感會更好一些，且在浸泡的時候選擇水質也非常重要，建議最好不要直接食用自來水浸泡，用礦泉水或者是純淨水都是可以的，能避免菠蘿二次汙染。

2、在浸泡菠蘿的時候需要往裡面加入適量的鹽，但是鹽不能放多了，一般500克的水加50克左右的鹽就可以了，若是放的太多，反而會影響口感和風味，浸泡時間在半小時左右，這樣就能防止人食用之後過敏，同時還能讓菠蘿吃起來不那麼酸。