帶魚怎麼清洗乾淨內臟 帶魚如何清洗乾淨內臟

1、一般來說，帶魚買回來都是冰凍的，在超市買的甚至都結成冰塊了，所以首先我們要將帶魚解凍。

2、然後將魚腹刨開，可以用刀劃開或者用乾淨的剪刀（不要用生鏽的）剪開。

3、然後用食指挖進去，拇指和食指一起抓住那堆腸子內臟

4、然後小心扯出來，要輕一點，不要扯斷。熟練之後一扯就可以把內臟全部扯出來

5、然後去腮，也可以一開始就去腮，小翔習慣去內臟的同事把腮和下巴一起弄掉。

6、最後插句題外的步驟，去鱗，不要忘記去鱗哦！用專門的去鱗刀或者洗碗的鋼刷都行。