三月茵陳四月蒿是什麼意思 為什麼說三月茵陳四月蒿

1、茵陳它在三月是一種藥材，等到四月，茵陳長大，就成了白蒿，苦味淡去，只剩清香味，用來食用最好。

2、四月正值清明節前後，熟知野菜習性的農村人會依據時節去挖白蒿回來，做“蒿子粑粑”吃。等到五月過後，白蒿猛長，就沒什麼價值了，只能砍了當柴燒。