怎麼能讓大米里的蟲子出來 有關怎麼能讓大米里的蟲子出來

1、米蟲從哪裡來？

這些米蟲是從哪裡來的呢？米蟲不是憑空而降，它的來源主要有兩個途徑。

第一，稻穀在田裡未收割時，田裡本身有蟲卵，稻穀就很難獨善其身。而且在加工的過程中，當今的技術手段很難百分之百地去除這些蟲卵。如果大米在儲存過程中一直保持著乾燥，由於米中水分含量少，這些蟲卵就不會孵化。但是，一旦大米的儲存環境發生變化，當溫度和溼度達到一定的條件，這些米蟲就會在一週之內孵化。由於大米中含有豐富的澱粉以及蛋白質，這些孵化的米蟲就會因獲得充足的營養而很快地生長髮育起來。

第二，人們儲存米的容器中，難免有米蟲隱藏，如果不清理乾淨，把買回來的新米重新裝入容器中後，米蟲會繼續繁衍生息。

2、生了米蟲的大米還能吃嗎？

如果只是少量的米蟲，大家不要過於擔心，只要把米蟲除掉，這些大米還是可以食用的。但如果出現蟲災的情況，建議還是扔掉為好，不要食用，因為蟲子過多，難免會引起大米變質的情況。

3、米蟲如何去除？

大米生了蟲後，在第一時間要採取措施，有效的去除米蟲的小妙招如下：

把生了蟲的大米在陰涼處攤開，讓米蟲自動爬出或是飛走。提醒大家要注意的是，大米萬萬不可在陽光下暴晒，晒過的大米口感極差，味同嚼蠟。

米蟲爬出或飛走之後，把米裝進乾淨無水的礦泉水桶或是乾淨無水的大可樂瓶雪碧瓶中，密封儲存。

這個去除米蟲的方法是最實用和有效的。網上流傳往米中加入生薑或蒜頭來驅蟲，其實都是誤導，生薑和生蒜都會腐敗變質，不僅會汙染大米，還會產生異味，實不可取。

取二三十粒花椒，裝入紗布口袋中，繫好袋口，把花椒紗袋埋進大米中，或是把裝米的袋子放進花椒水中煮過晾乾再拿去裝米，可有效防止生蟲。