綠豆發豆芽的方法步驟 綠豆發豆芽的方法步驟是什麼

1、浸泡綠豆。選擇飽滿的綠豆，有蟲蛀的和乾癟的綠豆都不會發芽的。將洗乾淨的綠豆放在乾淨的水中浸泡，溫度合適的話大概24個小時之後綠豆就能發芽。

2、容器選擇。用來發芽的容器需要選擇底部較大的，不需要特別深，容器底部最好能有幾個濾水的小孔，再墊一層溼潤紗布。

3、發芽方法。容器準備好之後在底部鋪上一層溼潤的乾淨毛巾，然後將綠豆平鋪在毛巾上面，之後還要在容器表面蓋上一層溼潤毛巾，放在陰暗處待其發芽。等待過程中需要每天給毛巾灑水，增加案斃溼度，大概一週就發芽成功了。