如何防止菜刀生鏽 防止菜刀生鏽方法簡述

1、菜刀表面生鏽會影響使用，不妨用新鮮的蘿蔔片或馬鈴薯片蘸上少許細沙來擦拭，也可以用切開的蔥頭，這幾個辦法都可以使斑斑鐵鏽褪去。

2、洗米水含豐富澱粉質，可以在鐵刀上產生保護膜。只要將整把菜刀泡在洗米水中，泡2小時再將刀抹乾，就能夠防止菜刀生鏽。

3、可用100%的西紅柿汁塗在生鏽的菜刀上，可快速去鏽。先將西紅柿汁塗在刀上，幾分鐘後再用抹布沾西紅柿汁擦一遍，鏽就除掉了。