洋蔥怎樣長期儲存新鮮 洋蔥的儲存方法

1、常溫儲存：新鮮未食用的洋蔥，有著濃郁的洋蔥味，放置冰箱會使其他食物染上洋蔥味，所以不建議冷藏。一般選擇放在紙袋或者竹籃裡，放在通風的地方，避免陽光照射。洋蔥怕熱，如果用袋裝，不要封口，保持透氣。洋蔥表面會有土，不要水洗，保持洋蔥表面乾燥，可以儲存更久。

2、冷藏儲存：如果洋蔥已食用過半，可以用保鮮膜將切麵包起來後冷藏。切開的洋蔥，營養成分會慢慢流失，可以將其切成小塊，用鹹鹽醃製後，放入保鮮容器中密封冷藏。

3、冷凍儲存：如果想儲存更久些，可以將洋蔥切沫後，瀝乾水之後裝進保鮮袋裡，排除袋內空氣後冷凍儲藏。