怎樣儲存生薑過冬 儲存生薑過冬的方法

1、首先在買回鮮姜後，洗淨擦乾，然後再埋入食鹽中，這樣就可使生薑保鮮較長的時間不壞，鮮姜洗淨，甩去表面水分，然後將細鹽塗於邊面，放在一個不封口的小塑料袋中，可以儲存10天左右不幹不爛。

2、新鮮的生薑洗乾淨，再將生薑切成3-4釐米的厚片，然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存，然後需要時就取出，味道和新鮮的一樣。

3、準備一些廢舊的報紙或者不用的書本，將生薑包裹在報紙中，然後將報紙摺疊起來。把包有生薑的報紙放在家裡的花盆底下，每次給花澆水的時候，也順便澆一下報紙。這樣做也能給生薑保鮮，不幹癟不腐爛，簡單又方便。