中元節可以吃豬腳嗎 中元節能吃豬腳嗎

1、中元節可以吃豬腳的。紅燒豬腳是提前一天做好的，將豬腳先下油鍋炸到表面焦黃，再加生抽增鮮，老抽上色，八角、桂皮、香葉增香，最後倒入一瓶啤酒，用高壓鍋煮18分鐘左右，冷卻後再放入冰箱冷藏。

2、每年農曆七月十五日為“盂蘭盆節”，也稱“中元節”，有些地方俗稱“鬼節”、“施孤”，又稱亡人節、七月半。2015年鬼節時間是8月28日，農曆七月十五，星期五。根據古書記載、“道經以正月十五日為上元，七月十五日為中元，十月十五日為下元。”正月十五漢族稱上元佳節，乃慶元宵，古已有之;七月十五漢族稱中元節，祭祀先人;十月十五漢族稱下元節，乃食寒食，紀念賢人。中元節與除夕、清明節、重陽節(除、清、九)等三節，都是中國傳統節日裡祭祖的四大節日。《道藏》載、“中元之日，地官勾搜選眾人，分別善惡……於其日夜講誦是經，十方大聖，齊詠靈篇。囚徒餓鬼，當時解脫”。民間則多是在此節日懷念親人，並對未來寄予美好的祝願。