重陽節必吃的食物 重陽節必的食物有哪些

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重陽節必吃的食物 重陽節必的食物有哪些

1、蘿蔔湯。在山東昌邑北部,人家習慣在重陽節吃蘿蔔湯。當地有諺語:“喝了蘿蔔湯,全家不遭殃”。辣蘿蔔湯是一款家常食補湯品,主要食材是白蘿蔔。常見的蘿蔔湯有白玉瑤柱湯、羊肉蘿蔔湯、排骨海帶蘿蔔湯、蝦皮粉絲蘿蔔湯等。

2、飲菊花酒。古時菊花酒,是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀製的。九月九日這天,人們採下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻和在準備釀酒的糧食之中,然後一齊用來釀酒,放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。

3、花糕。重陽節敬老,登高以避災。糕與高同音,又有步步高昇、壽高九九之含義,所以重陽花糕成了普受歡迎的節日食品。

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