紫砂壺喝茶的七大好處 紫砂壺喝茶的七大好處有哪些

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紫砂壺喝茶的七大好處 紫砂壺喝茶的七大好處有哪些

1、不易變味。紫砂質地緻密且有細緻氣孔,透氣而不滲水,故而烹煮出來的食物不僅可以有效儲存原有的營養和保持原汁原味,而且儲存食物時即便是盛暑越宿也不易發餿變質。

2、茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使越加醇郁芳馨,長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。

3、紫砂壺泡茶,保溫時間長。由於壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡裡又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫效能;

4、用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮後,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂;

5、紫砂壺泡茶不奪香。能夠讓茶葉更加的醇厚,也不會因為茶具而影響茶葉的原味。

6、紫砂壺裡外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣效能好,但又不透水,並具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的黴敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這裡。

7、紫砂壺如玉石一樣可以養,玩壺的人都知道養壺,其實就是在長期沖泡的過程中新增紫砂泥料的光澤度。

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