枇杷的功效與作用及食用禁忌 枇杷的食用禁忌有哪些

1、枇杷的功效與作用

（1）促進消化、清熱止渴

枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，可以增進食慾、幫助消化吸收、有助於改善消化不良，還有清熱生津止渴的功效。對胃陰不足、口渴咽乾、中暑等都有很好的輔助作用。

（2）潤肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，有潤肺止咳、祛痰的功效，咳嗽黃濃痰者適量食用有很好的緩解效果。

（3）保護視力

枇杷中不僅含有比較豐富的有益眼睛健康的β-胡蘿蔔素，在水果中高居第三位。同時，枇杷中的B族維生素對於保護視力和促進兒童身體發育有著重要作用。

（4）抑制病毒，預防感冒

枇杷含有抑制流感病毒的成分，常吃可以預防四季感冒。枇杷中的胡蘿蔔素含量是西紅柿的2倍，能促進黏膜和面板，鎮咳。

（5）潤膚美白

枇杷中含有豐富的維生素，可用作護膚美容之品，取新鮮果肉絞汁，每日早晚用其塗面，10分鐘後用清水洗淨，有去皺增白、潤澤肌膚的作用。

（6）預防癌症

枇杷含有豐富的維生素，其中所含的B17維生素有很好的防癌效果。它能移除我們體內的自由基，並抑制硝酸鹽的致癌反應，從而達到很好的防癌效果。

（7）輔助減肥

枇杷富含粗纖維及礦物元素，並且含有維生素B1和維生素C，可以健脾利水，是很有效的減肥果品。

（8）補充營養，強身健體

批把含有多種營養素，能夠有效地補充人體營養成分，提高機人體抗病能力，發揮強身健體的作用。

2、枇杷的食用禁忌

（1）枇杷性寒，吃太多枇杷會影響脾胃功能，還可能引起腹瀉，脾胃虛寒、經常腹瀉的人不宜過多食用。

（2）枇杷含糖量相當豐富，主要是葡萄糖、蔗糖和果糖，較容易消化吸收，食用後極易讓血糖升高，因而糖尿病患者不宜多吃枇杷，不利於血糖控制，會加重病情。

（3）枇杷易生痰助溼，過量食用會繼發痰熱，同時食用太多枇杷還會對脾胃造成損傷，有礙於脾胃健康。

（4）枇杷果核含有氰甙類物質，有一定毒性，因此吃枇杷不能吃果核，以免食物中毒。枇杷核用作中藥材也是經過特殊炮製去掉大部分毒素後才能入藥。

（5）枇杷雖有止咳潤肺的功效，但咳嗽也分寒咳、熱咳，枇杷是寒涼水果，風寒咳嗽患者食用枇杷不但無治療效果，還會加重病情。

（6）枇杷需成熟後才可食用，沒成熟的枇杷切勿食用，會引起輕微中毒。