紫菜有什麼功效 紫菜的功效與作用有哪些

1、紫菜營養豐富，蛋白質含量較高，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素，有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效，而且含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的甲狀腺腫大。

2、利尿：紫菜性寒，味甘、鹹，歸肺、腎經，具有清肺熱和利尿的作用，紫菜含有一定量的甘露醇，這類物質有較強的利尿功效。

3、降血脂：紫菜具有降血脂的功效，主要是由於紫菜含有大量的不飽和脂肪酸和二十碳五烯酸，這兩種成分都具有降低膽固醇和防止血栓形成的作用，對高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、肥胖症等有較好的作用。

4、造血補血：紫菜含有豐富的鐵元素，食用之後能促進機體內的血紅蛋白的形成，對造血幹細胞的造血功能有明顯的增強作用。

5、預防甲狀腺腫大：營養豐富，含碘量高，可用於改善因缺碘引起的甲狀腺腫大。

6、預防骨質疏鬆：紫菜和海帶一樣，也含有大量的鈣質，適合兒童和老人食用，能補充大量的鈣元素，促進小孩和老人的牙齒和骨骼的生長與保健，有很好的促生長、預防骨質疏鬆的作用。