哪些人不能吃千張 不能吃千張的人

1、患痛風病的人一定不可以食用千張。患有痛風病的人食用千張會導致關節麻木，同時伴有痠痛的感覺，千張屬於面類的食物，裡面含有酵母。患有痛風病的人不可以食用酵母，所以說患有痛風病的患者一定不可以食用千張，同時患有痛風病的人也不可以食用菠菜和海鮮類的食物。

2、老年人不適合過量食用。千張中含有大量的蛋白質，但是同時它含有植酸和脹氣因子，會阻礙人體對鐵的吸收，不利於預防骨質疏鬆的症狀。老年人消化系統不是很健全，所以過多的攝入蛋白質會引起消化不良、腹痛、腹脹、腹瀉等症狀。

3、幼兒不適合吃千張。千張屬於豆製品含有豐富的營養成分，容易吸收，對於幼兒來說，豆製品可以補充大量的蛋白質和鈣，但是相對於豆腐來說，千張不好咀嚼，不適合幼兒食用，因為幼兒的牙齒不可以完全發嚼碎它，所以不利於吸收，故對幼兒來說還是豆腐更適合食用。