桃膠能吃嗎 桃膠從哪裡來的

可以吃，桃膠是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經過乾燥而得的固體天然樹脂，乾的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。我吃的農市樂桃膠，是用來做粥的，桃膠的吃法不只煮糖水，在南方還用它燉肉，拌冷盤，做熱菜。