大麥的功效與作用，調理腸胃補充營養，大人小孩都能食用

大麥是中國最古老的糧食品種之一，它是禾本科植物的一種，大麥外表扁平，兩頭比尖，它可以製成飼料，也能供人類食用更是製成啤酒的重要原料，那麼大麥這種食材有什麼功效與作用呢？

大麥是中國最古老的糧食品種之一，它是禾本科植物的一種，大麥外表扁平，兩頭比尖，它可以製成飼料，也能供人類食用更是製成啤酒的重要原料，那麼大麥這種食材有什麼功效與作用呢？下面小編就為大傢俱體說一說。

1、大麥的功效

大麥這種食材性質寒涼，味甘，鹹，可以入脾經，胃經，益氣寬中，和消渴除熱是它的主要功效，平時食用大麥能滋補身體，也能育實五臟還能促進消化，另外大麥對人類的小便不利和腹瀉等常見疾病也用一定的調理作用。

2、大麥能補充營養

大麥這種食材能為人體補充多種有益的營養成分，特別是蛋白質、鈣、磷以及多種維素，這些物質是大麥中最重要的存在，也是人體代謝時的必須成分，人們食用大麥以後，能快速吸收這種營養，促進身體代謝，對提高身體健康水平有很大的好處。

3、大麥能調理腸胃

大麥是一種易於消化的糧食，平時大家可以把它加工成大麥粉，然後再把大麥粉製成餅或者粥，吃起來味道特別好，而且還能易於消化和吸收，能有效調理人類的腸胃，對提高人類腸胃的消化功能有很大的好處。