食用香精對人體有害嗎 食用香精的危害

1、正規廠家生產的食品不會過量新增食用香精，少量食用含食用香精的食品，不會對人體產生危害。但如果長期大量攝入富含食用香精的食品，可能會對人體健康產生危害。

2、食用香精常用於飲料、餅乾、糖果、糕點、冷凍食品、調味料、罐頭等食品中，食用香精主要通過肝臟代謝，長期大量攝入富含食用香精的食品，可能會導致肝臟細胞受損，引起肝功能異常，出現肝炎等疾病。同時也會導致肝臟解毒功能下降，時間長了可能會引發機體中毒。此外若攝入過量部分食用香精，可能會對人體的生殖系統產生毒性，導致人體精子數量下降、精子活性減弱、性激素調節紊亂等。

3、另外，處於生長發育期的兒童和青少年應儘量少食含有食用香精的食物，長期食用不利於人體的正常發育與成長。