熟茶普洱怎麼泡 熟茶普洱的泡法

1、撬茶。首先要找到合適的撬茶工具，撬取熟茶餅要選擇茶錐或是茶針。撬茶過程中不要將茶葉撬的太碎，太碎的茶不注意出湯速度，會導致前幾泡茶湯過濃，導致茶葉不耐泡。

2、醒茶。醒茶，顧名思義就是喚醒茶葉，從而在沖泡過程中更好的展現茶葉的香氣和滋味。醒茶分為幹醒和溼醒，幹醒就是將緊壓茶撬散，用綿紙包裹放在無異雜味，乾燥通風的地方几天，比較講究的茶友還會選擇用紫砂罐、陶罐來醒茶。溼醒是用沸水快速沖洗茶葉。醒茶有利於茶湯香氣、滋味，能更好的展現熟茶的特點。

3、投茶量。投茶量的多少是沒有標準的，建議茶友憑自己口感的濃淡來調整。我們一般熟茶的投茶量會稍比生茶重一點，以1:18的比列投茶，也就是150毫升的蓋碗投茶8到9克。

4、沸水沖泡。沖泡普洱熟茶時選擇沸水沖泡，高溫下，茶香更容易激發，融於湯水。如果水溫不夠，茶葉內質釋放不足，導致茶湯水味較重。開始沖泡了，注水後，淋壺，出湯倒掉不喝，俗稱洗茶，其實是醒茶，靜待兩分鐘，讓茶葉充分吸水，再注水沖泡，然後就可以飲用了。