高粱不能和什麼一起吃

高粱不宜與海鮮、柿子、牛奶同食。 因為高粱中含有富集的蛋白酶抑制素，它可能與上述食物中的某些成分相互作用，影響消化和吸收。與海鮮同時攝入可能導致消化不良或腹瀉，與柿子一起食用可能引起胃腸不適，與牛奶同食可能降低牛奶中的蛋白質的消化率。