豬肝湯需要煮多久才能吃 豬肝湯需要煮多久比較好

1、豬肝一般情況下，煮10分鐘就能熟。但是孩子和年紀大的人吃的話，時間則可以相應的增加一點時間，至少需要20分鐘的時間。

2、這是因為，在通常情況下日常生活中的各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等，都會聚集在肝臟中，所以豬肝食前要去毒，在買回豬肝後要在自來水龍頭下衝洗一下，然後置於盆內浸泡1～2小時消除殘血，要注意水要完全浸沒豬肝。