紅燒排骨 怎麼好吃又簡單 簡單又好吃的紅燒排骨做法介紹
來源:時尚少女範 7.12K
1、食材:排骨500克,料酒適量,八角幾個,幹辣椒少量,生薑3片,大蒜5個,生抽適量,蠔油適量,鹽巴適量,味精適量,五香粉少量,香蔥2根。
2、將買回來的排骨洗乾淨切段,倒入鍋中,加入適量的清水和料酒煮五分鐘。
3、鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入排骨翻炒兩分鐘。
4、往鍋中加入適量的生薑、大蒜、幹辣椒和八角。然後往鍋中加入適量的生抽和適量的蠔油。
5、往鍋中加入適量的清水和鹽巴,味精,五香粉,開小火煮15分鐘。
6、等到鍋中的水份所剩無幾,撒上蔥花就可以出鍋了。