採摘的新鮮茶葉怎麼儲存 採摘的新鮮茶葉儲存的方法

1、一般而言，儲存茶葉的容器以錫罐、壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在乾燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。很多茶莊選擇紫砂材質的瓦罐，用薄膜紙對茶葉進行包裹，蓋上蓋子之後進行密封這種方法儲存。

2、不鏽鋼茶葉罐、鐵罐也是不錯的存放茶葉的容器，可以直接把茶葉匯入到容器中並改好蓋子，這樣就可以起到密封的效果，可以讓空氣無法的進入，可以更好的保持茶葉中的營養物質，而且這樣的保持茶葉的方法也是非常的方便的。

3、對於普通家庭來說茶葉的數量並不多，可以通過把盒子放入到冰箱中進行儲存，這樣儲存的茶葉可以起到乾燥無異味的效果，（如今的茶莊，普遍都有茶葉真空機，買了茶葉後讓茶莊幫您抽真空，回家後放在冰箱裡只要不開啟，就是放上一年半載也能保持茶葉的原汁原味。有一點要注意，一旦開啟，就一定要注意防異味）也可以用防潮的薄膜紙包裹，現在在很多發達的地方設有專門儲存茶葉的冰箱，效果更好。

4、但應注意：烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內儲存。由於烏龍茶和紅茶中多酚類物質的含量比較低，陳化變質的速度較慢，容易儲存；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下儲存會抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度。普洱茶則最好室溫儲存，放在通風乾燥的地方。

5、還有比較簡單的方法就是在超市中選購大的玻璃茶葉罐子，一般罐子的周圍都是設有膠圈的，可以完美的實現密封的效果，方便實用。

6、比較古老的存放茶葉的方法就是採用泡沫，把箱子放入大量的生石灰，石灰通常是塊狀的並沒有被化解，可以把茶葉分成大大小小的包紮緊，改好蓋子之後可以保持茶葉不跑味。